limpeza de coifa

5 Dicas para uma limpeza de coifa eficiente!

Em uma cozinha industrial ou profissional, cada componente deve ser higienizado conforme as normas da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). No caso da limpeza de coifa, a atenção do empresário em restaurantes, hamburguerias e lanchonetes deve ser ainda maior. A necessidade de manter esse acessório devidamente livre de sujeira tem uma razão muito simples: ele vai acumular gordura e mau cheiro sem a devida limpeza, o que pode ser péssimo para o negócio, principalmente no ramo alimentício.

Afinal, quem tem apetite em um lugar com odores desagradáveis, não é mesmo? Afora isso, substâncias oleosas impregnadas nesse equipamento têm potencial de causar incêndios. Outro possível problema é a contaminação da comida. Os resíduos grudados nas paredes da chaminé podem cair sobre os alimentos em preparo nas panelas. Quer saber como deixar esse instrumento impecável? Então veja neste post 5 dicas incríveis para uma limpeza de coifa eficiente. Acompanhe! Leia Mais

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Como montar uma lavanderia

Como montar uma lavanderia?

Muitos empresários já estão enxergando o promissor filão dos serviços que deixam o dia a dia das pessoas mais simples. Afinal, a correria nas médias e grandes cidades só aumenta, o que abre oportunidades para novos negócios. Nesse cenário, empreendedores avaliam investir em entrega de marmitas personalizadas, pensam em apostar na venda de remédios a domicílio ou até mesmo em como montar uma lavanderia. Por que não?

Neste último caso, as chances de sucesso são bastante promissoras. Isso porque, além de pouco tempo para os clientes cuidarem das roupas, os imóveis estão cada vez menores, o que dificulta a secagem. Afora isso, hotéis, hospitais, pousadas e spas também são possíveis usuários desse serviço. Ficou interessado? Então veja neste post como montar uma lavanderia! Acompanhe! Leia Mais

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Diferença entre higiene e limpeza

Limpeza e Higiene: Você sabe a diferença?

É comum, até mesmo entre profissionais do ramo, achar que higiene e limpeza são procedimentos iguais. Esses processos são complementares, mas guardam diferenças entre si. A limpeza é definida pelo uso da água e, na maior parte dos casos, é feita com sabão ou detergente, removendo até 95% dos resíduos.

Já na higienização, que serve para dar um acabamento à limpeza, são aplicados produtos feitos à base de cloro, álcool ou hipoclorito de sódio, entre outros. Esse segundo mecanismo finaliza o primeiro, já que consegue exterminar até 98% dos micro-organismos. Se você já teve problemas ao lidar com produtos na faxina, é recomendável aprender um pouquinho sobre as diferenças entre esses métodos. Ficou interessado? Então veja neste post dicas incríveis para cuidar corretamente da higiene e limpeza no seu trabalho. Confira! Leia Mais

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Limpeza da cozinha industrial

Limpeza da Cozinha Industrial: 5 Dicas Para Mante-la

Qualquer lugar onde haja a manipulação de alimentos exige cuidados especiais nos processos de higienização. Quando se fala na limpeza da cozinha industrial, a atenção deve ser redobrada. Afinal, fungos, bactérias, germes e demais micro-organismos podem provocar doenças. Imagine um restaurante ou mesmo um refeitório de uma empresa com os talheres ensebados de gordura ou até com restos de alimentos! Além de péssimo para o prestígio do negócio, essa situação pode acabar em denúncias aos órgãos fiscalizadores.

Por isso, é crucial deixar tudo em ordem, providência que requer a capacitação dos funcionários e o uso de produtos de limpeza confiáveis. Quer saber mais informações de como deixar esse ambiente um brinco? Então veja neste post cinco dicas incríveis sobre a limpeza da cozinha industrial. Confira! Leia Mais

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Cuidados com cerâmica

4 cuidados com cerâmica essenciais

Pela variedade de cores e pela relativa simplicidade na remoção da sujeira, a cerâmica é um dos materiais favoritos do brasileiro para o revestimento do chão. Os responsáveis pela higiene em ambientes profissionais, porém, precisam ficar atentos aos cuidados com a cerâmica na hora de limpar esse tipo de superfície.

Embora seja um material resistente, sem algumas providências na faxina, você pode danificar essas peças e trazer prejuízos para a sua companhia, uma dor de cabeça enorme para levar aos superiores, não é mesmo? Afora isso, a higienização do piso é estratégica na limpeza do ambiente de trabalho. Isso porque, nesses locais, a circulação de pessoas é mais intensa, e elas acabam carregando em seus sapatos os dejetos das ruas para dentro da organização.

Um chão sujo, abarrotado de bactérias e germes, pode provocar doenças respiratórias e ainda causar uma má impressão para os clientes. Quer saber como fazer direito e não ter nenhum problema com isso? Então veja neste post 4 dicas de cuidados com a cerâmica. Confira: Leia Mais

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